Así iniciamos...

 

Proyecto Café surgió de la necesidad de dos estudiantes universitarios de llenar un vació que la cafetería de la colonia les dejó al cerrar el negocio.

 

Estela y Susana eran dos amigas que frecuentaban una cafetería a dos cuadras de la universidad.  Solían utilizar ese espacio tanto para prepararse para los exámenes como para escaparse en un día pesado lleno de proyectos mientras degustaban una taza de su café favorito.  El de Estela era un latte macchiato, mientras que Susana siempre pedía el café del día, en búsqueda de nuevos aromas y sabores.

 

En el tercer año de la universidad, la cafetería cerró sus puertas sin una razón aparente y el local estuvo abandonado por meses.  Ellas visitaron diversas cafeterías en búsqueda del ambiente tranquilo y acogedor del que estaban acostumbradas, pero no encontraron ninguna opción favorable. 

 

Durante el último año, Susana decide llenar ese vacío y hacer de su tesis el proyecto de una cafetería universitaria, basándose en ese lugar que tantos días amenos les dio.  Estela, aunque no sería su tema de tesis, decide buscar un financiamiento para que ambas, puedan llenar ese vació y proveer de un espacio de calma y alegría a sus compañeros de la Universidad.

 

Finalmente, después de un año de planeación y búsqueda de capital, el 3 de junio del 2019, Estela y Susana recibirían a su primer cliente en Proyecto Café.